@Fotografía de Diego Llorente

Nos transportamos al Festival Gastronómico «Sabor a Selva y Río 2023», un mágico rincón creado durante el proyecto con Transforma. Aquí, el cacao se entrelaza con herramientas ancestrales utilizadas para la preparación de alimentos y medicinas por 11 etnias: Tucano, Piratapuyos, Desano, Cubeo, Yuruti, Guanano, Barasano, Siriano, Bara, Tuyuca, Carapana y Tatuyos.